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2020年7月 2日 (木)

ダージリン1stフラッシュ(紅茶)

7月に入りました。今日(2日)は梅雨の合間の僅かな好天。洗濯日和とのことです。

私は紅茶には少々拘っていて、アッサム、キームン、ヌワラエリア、などリーフでいつも7~10種ほど在庫していて、毎朝何を飲もうか、と楽しんでいます。

で、この時期ですとダージリンファーストフラッシュの楽しみがあります。

先日までは、Img_3578このルピシアのお茶や、Gclef_20200702081901  Gclefのお茶を楽しんでいました。

‘20年のファーストフラッシュは、Photo_20200702082101新しいお店を見つけ思い切って4個セットを買ってみました。

今開けているのは、Photo_20200702082201これです。

リーフを普通の紅茶と比べると、Photo_20200702082202こんな感じです。右側は普通の紅茶でウヴァティーです。

所謂新茶の青さがあるリーフで、湯温も少し低い85~90℃くらいで抽出しますPhoto_20200702083701液の色も薄めの色ですよね。

これが、美味しいのです。

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