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2018年5月20日 (日)

未だジャム、久し振りのノンアルコール

今年はジャム作りがしつこいです。

Photo またカミさんがイチゴを買ってきました。

「作れ」とのお達しです。

で、Photo_2 本年4度目のジャムです。

今回はやや硬めに仕上げました。(加熱時間を長くしました)

もう、加工用イチゴが出回る季節に捉われず、年中ジャム作りを仰せつかるかもしれません。

ところで、”飲み過ぎに注意!”を常に意識しており(意識しているだけ)ますが、”飲み過ぎでない程度の飲み方:日本酒換算で1合程度の量の飲酒”を試みようとするのですが、それが出来ないのですね。 ちょっとヤバイかもですね。(中毒に近付いている)

で、飲酒量を減らしたアルコール摂取が難しいなら、断酒の方がやりやすいかも、と考えました。

Photo_3  ところが、今日の夕食は自家製ギョーザ。ウーン、ビール無しは辛い…。でも頑張ってノンアルコールで我慢、ガマン、です。

多分、私のノンアルコールDayは、半年ぶりくらいでしょう。この間平均して1日2合相当以上のアルコール摂取だったと思われます。  やっぱり反省ですね。

あとオマケの写真です

Photo_4庭のアストロメリア。今年は沢山咲いています。

それと、Photo_5夕闇の紀ノ川。

釣り人の竿の先に電気照明が見えます。














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